スナックを食べた後、何かもっと食べたいと思ったことはありませんか？でも、必ずしも完全な食事ではありません。いつも同じプロテインバーやシンプルな野菜とディップに飽きてしまい、夕食までお腹を満たす何かが必要なのかもしれません。あるいは、友人や同僚を驚かせる新鮮なサイドディッシュを探しているのかもしれません。
この話題のキュウリサラダのレシピは、定番のスナックであるスライスしたキュウリに新鮮なひねりを加えたものです。マヨネーズとギリシャヨーグルトを使い、ニンニク、ディル、レモン汁で味付けしたこのサラダは、元気が出るスナックとして、または楽しいサイドディッシュとして使えます。すぐに作れて、後で食べるのに簡単に保存できます。
ぜひ試してみて、お好みのものを加えたり、アレンジしたりしてください。このレシピの一番の魅力は、その汎用性です。ぜひお楽しみください!
キュウリのサラダ
1人分
材料：
- きゅうり 1本
- ライトマヨネーズ大さじ1杯
- 無脂肪ギリシャヨーグルト 1/2カップ
- ニンニク 1片
- 新鮮なディル ¼カップ
- 赤玉ねぎ ¼カップ
- レモン汁大さじ1杯
- 塩ひとつまみ
方向：
- マンドリンスライサーを使用して、イングリッシュキュウリをスライスします。
- きゅうりを大きな蓋付きの保存容器または瓶に入れます。（容器に取り付け可能な蓋があることを確認してください。）
- 赤玉ねぎとニンニクをみじん切りにして、残りの材料と一緒に容器に加えます。
- 容器に蓋をして、すべての材料がよく混ざるまで振ってください。お楽しみください!
推定栄養情報
1食分あたり: カロリー: 154; 総脂肪: 3.8; 飽和脂肪: 0.6; 一価不飽和脂肪: 1.1g; コレステロール: 7mg; ナトリウム: 290 mg; 炭水化物: 16g; 食物繊維: 1.6g; 糖質: 8.7g; タンパク質: 13.1g
