私のお気に入りのシンプルの1つを紹介します サラダのレシピ。このトマト、バジル、モッツァレラカプレーゼサラダは、家族全員が大好きな夏のお気に入りです。トマトが季節になっているとき、私たちは夏に頻繁にそれを作ります。このクラシックなイタリア料理は、軽くて風味豊かで美味しいです！
クラシックカプレーゼサラダ
この前菜（またはサイドディッシュ）は本当に簡単ではありません。必要なのは、スライシング、アレンジ、ハーブの散布だけです。イタリアではInsalata Capreseとして知られていますが、カプリ島で始まったと考えられていますが、誰もそれがどこから生まれたのかはわかりません。他の人たちは、それがイタリアの旗と愛国的な類似性であると指摘しています。しかし、それは起こりました、このハーブトマトサラダはとても良いです！
すぐにまとめるのはすぐですが、それでも印象的に見え、平日の夕食や次のバーベキューに最適です。
私はしばしば、最も単純なレシピが最も美味しいことがあることがよくあります。特に彼らが利用するとき 季節の農産物。本当に新鮮な桃、トマト、またはサラダが選ばれた直後に味が良いものはほとんどありません。
カプレーゼ材料
材料はシンプルであるため、カプレーゼに関しては後ろに隠れることはあまりありません。ここでは、水っぽい、ゴムのようなトマトはあまり味が良くありません。私は、農家の市場から自家製のトマトや家宝のトマトを使用して、最高のカプレーゼサラダを使用するのが好きです。挽いたばかりの黒胡pepperとフレーク状の海塩またはコーシャ塩のいくつかは、トマトの風味を引き出すのに本当に役立ちます。どれでも 良質の塩 ただし、動作します。
私はサラダ平原が好きですが、バルサミコの減少（別名バルサミコ酢のgl薬）またはビネグレットの霧雨を追加することもできます。食事を作り、サイドにグリルチキンを加えてください！
楽しいバリエーションのために、個々のカプレーゼサラダ串を試してみてください。グレープトマトまたはチェリートマトを、その間にバジルの葉とモッツァレラチーズのボールを飾ります。
イタリアのカプレーゼサラダレシピ
トマト、モッツァレラチーズ、バジル、オリーブオイル、スパイス付きのおいしいシンプルなカプレーゼサラダ。
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厚さ¼または½インチのスライスでトマトをスライスし、上部と下のスライスを破棄します。
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サービングプラッターのトマトと新鮮なモッツァレラチーズスライスの代替スライス。
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塩、コショウ、ニンニク塩を振りかけます。
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細断された新鮮なバジルを振りかけます。
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使用して提供する場合は、オリーブオイルとバルサミコのgl薬の小雨を追加します。
栄養の事実
イタリアのカプレーゼサラダレシピ
サービングあたりの金額（1サービング）
カロリー 313
脂肪からのカロリー234
％毎日の価値*
脂肪 26g40％
飽和脂肪9g56％
多価不飽和脂肪2g
1月飽和脂肪14g
コレステロール 45mg15％
ナトリウム 943mg41％
カリウム 343mg10％
炭水化物 6g2％
繊維2G8％
砂糖4g4％
タンパク質 14g28％
ビタミンa 1488IU30％
ビタミンc 17mg21％
カルシウム 303mg30％
鉄 1mg6％
*毎日の価値のパーセントは、2000年のカロリーダイエットに基づいています。
新鮮なトマトとカプレーゼサラダを持っていたことがありますか？お気に入りのサマーサラダレシピは何ですか？以下で共有してください！
